Jeden hrnek hladké mouky. Hrnek celozrnné. K tomu ještě hrnek kukuřičné krupice. Půl hrnku melasy. Žejdlík vody. Velkou hrst sušených třešní. Dvě lžíce cukru. Dvě lžíce rozpustěného másla. Dvě lžičky jedlé sody. Lžičku soli.
Smíchat mouky s krupicí a cukrem. Přidat sodu a sůl. Ve vodě a melase rozmíchat máslo. Pomalu lít do suchých ingrediencí. Na závěr hrst ovoce.
Nádobu na chleba naplnit ze dvou třetin, přikrýt plátnem a pevně omotat provázkem. Péct v další nádobě s vodou dvě hodiny.
Recept, co si Cuthbertovic ženy předávají už generace, zkoušela Anne poprvé. Jestli se povede, vezme ho kamarádkám do Čtenářského klubu.
Nezkoušela jsem, ale prý je výborný.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Dobře sis poradila s tématem.
Aplír
Dobře sis poradila s tématem.
Mám chuť recept vyzkoušet, ale zaráží mne, že tam vůbec není uvedeno vejce. A hloupý dotaz: peče se s utěrkou? Neshoří?
Je to podle edwardiánské
Kleio
Je to podle edwardiánské kuchařky a taky mě to vejce zarazilo, ale není tam. A co se týče pečení, mělo by to být hodně v páře, takže hořet by to nemuselo. Ale teplotu pečení jsem nenašla. :(
To je výborné řešen tématu.
Terda
To je výborné řešen tématu.
Chytré uchopení tématu!
Faob
Chytré uchopení tématu!
To zní tak jednoduše a
Nathanel
To zní tak jednoduše a samozřejmě.