„A nechytíš, nechytíš!“ smál se Plusík a zběsile utíkal. Brácha mu byl v patách.
„Chytím! To se vsaď, že chytím!“
Potkal ho teprve nedávno, ale už od první chvíle mu bylo jasné, s kým má tu čest. Tohle je jeho bráška. Měli toho tolik společného!
„Já jsem Plusík,“ představil se.
„Mně říkají Mínusík,“ odpověděl druhý. „Odkud jsi?“
„Z kopru. Bylo to tam moc fajn. A ty?“
„Z máty, alespoň to tak říkali.“
Od té doby z nich byli nejlepší přátelé, neopustili se ani na chvíli.
Jó, kopr by fajn, usmál se (+)-karvon. Ale tenhle racemát ve zkumavce prostě nemá chybu.
Karvon je vonná organická sloučenina. Vyskytuje se ve dvou formách (tzv. enantiomerech), které mají stejné složení, ale liší se prostorovým uspořádáním (jsou to zrcadlové obrazy - vzorce najdete tady). Mají schopnost stáčet rovinu polarizovaného světla.
(-)-karvon (Mínusík) stáčí světlo doleva, vyskytuje se jako vonná látka v mátě. Jeho bráška (+)-karvon (Plusík) stáčí světlo doprava a najdeme ho v kopru či kmínu.
Směs, ve které se vyskytují oba enantiomery, se nazývá racemát.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
to je dobrý :-)
Aries
to je dobrý :-)
Děkuji :)
Esti Vera
Děkuji :)
To je roztomilý, a ještě se
Oliver
To je roztomilý, a ještě se jeden vzdělá, fajn! :))
Díky, to jsem ráda.
Esti Vera
Díky, to jsem ráda.
Pobavila, poučila. :)
Aplír
Pobavila, poučila. :)
Děkuji.
Esti Vera
Děkuji.
Týjo! Chytře zpracováno!
Faob
Týjo! Chytře zpracováno!
Díky :)
Esti Vera
Díky :)
Zajímavé
Killman
Zajímavé
To je úžasná vědecká povídka.
Esclarte
To je úžasná vědecká povídka.
Děkuji :)
Esti Vera
Děkuji :)
A teď mi to vrtá hlavou. To,
KattyV
A teď mi to vrtá hlavou. To, jakým směrem se stáčí světlo ovlivňuje typ vůně? Nebo je to jedno? Uááá, víc informací bych prosila. Jinak neusnu!
Ok, tak já trochu doplním :).
Esti Vera
Ok, tak já trochu doplním :).
Enantiomery se většinou svými chemickými vlastnostmi příliš neliší, ve směsi bývá i problém je oddělit, protože reagují téměř totožně.
Mezi směrem stáčení světla a vůní není žádná přímá spojitost, je to prostě dáno tím, že se jedná o dvě odlišné látky (většina enantiomerů voní stejně, ale zase se třeba liší v něčem jiném).
Kromě toho značení +/- se používá i L/D nebo R/S (pak to ale neodkazuje přímo ke směru stáčení světla, ale popisuje to, jak jsou uspořádané ty atomy). Setkat se s tím dá třeba u aminokyselin (všechny aminokyseliny v našem těle jsou L, ty D neumíme zpracovat), příkladem je i kyselina askorbová (její L-forma je vitamin C, D-forma se v přírodě nevyskytuje).
Stačí to takhle? Nerada bych měla na svědomí něčí nespavost :D
Krása, to se ti moc povedlo.
mila_jj
Krása, to se ti moc povedlo. Myslím drabblík, a dovysvětlení to krásně doplňuje.
Děkuji, od tebe mě to
Esti Vera
Děkuji, od tebe mě to obzvlášť těší :)