Cařihrad, 16. století
Pijí tady vodu černou, které říkají kahve. Její hořkost prý pomáhá trávení a ospalost zahání. Všichni ji pijí horkou, jak jen snesou, jazyk z toho brní. Když ptal jsem se po původu nápoje toho, ukázali mi zrna podobná bobům, kterážto ztmavnou skoro do černa, když je praží.
Nejzvláštnější je způsob popíjení.
Sedí u toho na zemi na polštářcích, pijí pomalu a po doušcích, než uplyne skutečně dlouhá chvíle. Snad že víno pít tady nesmějí.
Heřman rychle si hořkost toho nápoje oblíbil, já raději popíjím šerbet z fíků, hroznů a medu a radost mám, když kovová konvice vyprázdní se ke dnu.
Kryštof Harant a Heřman Černín na svých cestách do Benátek a okolo světa ochutnali kde co. Podle vlastních zápisků se v Cařihradu setkali s kahve a první zrna přivezli na naše území (masivní dovoz kávy nastal až o dvě století později a prodávala se v lékárnách). Další věc, kterou v osmanské říši pili, byl takový zajímavý ekvivalent ledové tříště. Fascinující na tom byla hlavně práce s ledem, který se v zimě dovážel z vysokých hor a uskladňoval ve sklepích, aby v horkém létě mohl být přimíchávaný do nápojů.
A jako piják čaje jsem musela napsat, že někdo je rád, když ta hořká brynda dojde.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Komentáře Drabble 2026 (16)
Krásný historický střípek
Terda
Krásný historický střípek
Díky ti!
Kleio
Díky ti!
Krása a nádhera. Poznámka na…
Aries
Krása a nádhera.
Poznámka na okraj k těm lékárnám: V Chrudimi byl lékárník Kryštof Harant, který o sobě tvrdil, že je potomek toho Kryštofa Haranta. Lékárnu na náměstí ta rodina vlastnila po několik století, ještě před deseti lety tam byla, ale když ten pán umřel, zrušili ji a teď je tam nějaká kebabárna nebo co.
Hele, ale z tohohle úhlu…
Julie
Hele, ale z tohohle úhlu pohledu vlastně kebabárna dává docela smysl.
A drabble je moc pěkné, i když ideologicky samoyřejmě mírně nesouhlasím:-)
Jen jestli to nebyl nějakej…
Kleio
Jen jestli to nebyl nějakej ten jeho harant, to by chtělo zjistit, jestli má i něco na Pecce. :D
Ale lékárny je škoda, tu kebabárnu si vybavuju z výletu.
V Chrudimi je to teď takové…
Aries
V Chrudimi je to teď takové zvláštní. Na předměstí naflákali hypermarkety a všichni nakupují tam, takže ty tradiční obchody ve městě, co tam byly opravdu skoro odjakživa, postupně mizí a místo nich jsou hospody a bistra. Proč ne, aspoň něco tam je, ale jako všude, duch města tak trochu chcípe.
Chrudim kvete na přelomu…
medvedpolarni
Chrudim kvete na přelomu června a července. Brum
Takhle daleko hnedle po ránu…
N.Ella
Takhle daleko hnedle po ránu:) Děkuju
Výlet s pravou silnou kávou…
Kleio
Výlet s pravou silnou kávou ke snídani. :)
Potěšeně bručím. Brum
medvedpolarni
Potěšeně bručím. Brum
Potěšeně děkuju. :)
Kleio
Potěšeně děkuju. :)
Přesně, čím menší káva, tím…
Lady Peahen
Přesně, čím menší káva, tím déle se pije.
Já se přiznávám, že jsem…
Kleio
Já se přiznávám, že jsem nikdy nebyla v Turecku, ale soudě dle toho, co dělají Řekové, určitě ano.
Krásný pohled do Cařihradu,…
Šmelda
Krásný pohled do Cařihradu, díky :)
Ten šerbet by mohl být dobrý…
mila_jj
Ten šerbet by mohl být dobrý. Do kafe potřebuji mléko, jsem barbar. :)
Krásné drabble.
Krásné historickocestopisné…
Smrtijedka
Krásné historickocestopisné okénko. Já kafe můžu ve všech podobách, ale nejvíc stejně jako barbar v létě se spoustou ledu :D. Nebo s tonikem...