Bráška
„A nechytíš, nechytíš!“ smál se Plusík a zběsile utíkal. Brácha mu byl v patách.
„Chytím! To se vsaď, že chytím!“
Potkal ho teprve nedávno, ale už od první chvíle mu bylo jasné, s kým má tu čest. Tohle je jeho bráška. Měli toho tolik společného!
„Já jsem Plusík,“ představil se.
„Mně říkají Mínusík,“ odpověděl druhý. „Odkud jsi?“
„Z kopru. Bylo to tam moc fajn. A ty?“
„Z máty, alespoň to tak říkali.“
Od té doby z nich byli nejlepší přátelé, neopustili se ani na chvíli.
Jó, kopr by fajn, usmál se (+)-karvon. Ale tenhle racemát ve zkumavce prostě nemá chybu.
Karvon je vonná organická sloučenina. Vyskytuje se ve dvou formách (tzv. enantiomerech), které mají stejné složení, ale liší se prostorovým uspořádáním (jsou to zrcadlové obrazy - vzorce najdete tady). Mají schopnost stáčet rovinu polarizovaného světla.
(-)-karvon (Mínusík) stáčí světlo doleva, vyskytuje se jako vonná látka v mátě. Jeho bráška (+)-karvon (Plusík) stáčí světlo doprava a najdeme ho v kopru či kmínu.
Směs, ve které se vyskytují oba enantiomery, se nazývá racemát.
- Pro psaní komentářů se přihlaste.
Komentáře
to je dobrý :-)
to je dobrý :-)
Děkuji :)
Děkuji :)
To je roztomilý, a ještě se
To je roztomilý, a ještě se jeden vzdělá, fajn! :))
Díky, to jsem ráda.
Díky, to jsem ráda.
Pobavila, poučila. :)
Pobavila, poučila. :)
Děkuji.
Děkuji.
Týjo! Chytře zpracováno!
Týjo! Chytře zpracováno!
Díky :)
Díky :)
Zajímavé
Zajímavé
To je úžasná vědecká povídka.
To je úžasná vědecká povídka.
Děkuji :)
Děkuji :)
A teď mi to vrtá hlavou. To,
A teď mi to vrtá hlavou. To, jakým směrem se stáčí světlo ovlivňuje typ vůně? Nebo je to jedno? Uááá, víc informací bych prosila. Jinak neusnu!
Ok, tak já trochu doplním :).
Ok, tak já trochu doplním :).
Enantiomery se většinou svými chemickými vlastnostmi příliš neliší, ve směsi bývá i problém je oddělit, protože reagují téměř totožně.
Mezi směrem stáčení světla a vůní není žádná přímá spojitost, je to prostě dáno tím, že se jedná o dvě odlišné látky (většina enantiomerů voní stejně, ale zase se třeba liší v něčem jiném).
Kromě toho značení +/- se používá i L/D nebo R/S (pak to ale neodkazuje přímo ke směru stáčení světla, ale popisuje to, jak jsou uspořádané ty atomy). Setkat se s tím dá třeba u aminokyselin (všechny aminokyseliny v našem těle jsou L, ty D neumíme zpracovat), příkladem je i kyselina askorbová (její L-forma je vitamin C, D-forma se v přírodě nevyskytuje).
Stačí to takhle? Nerada bych měla na svědomí něčí nespavost :D
Krása, to se ti moc povedlo.
Krása, to se ti moc povedlo. Myslím drabblík, a dovysvětlení to krásně doplňuje.
Děkuji, od tebe mě to
Děkuji, od tebe mě to obzvlášť těší :)